Etiket: Izgara
Akçaabat Köftesi Tarihçesi
Akçaabat denilince akla gelen öncelikli şeylerden biri de kuşkusuz ki Akçaabat Köftesi'dir. Yörenin kültüründe önemli yeri olan Akçaabat Köftesi, Türk Mutfağında da kendini kanıtlamış...
Karadeniz Lezzeti Hamsi Izgara
Hamsi, özellikle Trabzon'un yoğun duygular beslediği bir balıktır. Hamsi ızgara ve hamsi tava da bu balıktan yapılan en favori lezzettir. Hatalı avlanma yüzünden eskisi...